{"id":1899,"date":"2015-03-09T18:46:07","date_gmt":"2015-03-09T17:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=1899"},"modified":"2019-05-12T14:21:21","modified_gmt":"2019-05-12T12:21:21","slug":"gastrotabernas-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/gastrotabernas-de-madrid\/","title":{"rendered":"Gastrotabernas de Madrid"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cada vez son m\u00e1s los <strong>establecimientos gastron\u00f3micos<\/strong> que apuestan por una oferta de restauraci\u00f3n de calidad y diferenciada del resto. Ya no vale solo con ofrecer una carta con diferentes tapas tradicionales sino que los que m\u00e1s se empieza a valorar es la calidad de los platos, la originalidad respecto a la receta tradicional y la presentaci\u00f3n de los mismos. Son los establecimientos bautizados con el prefijo \u00abgastro\u00bb y encontramos \u00abgastrobares\u00bb o\u00a0\u00ab<strong>gastrotabernas<\/strong>\u00ab. Hoy en <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShMadrid<\/strong><\/a> queremos que conozcas las<strong> gastrotabernas madrile\u00f1as<\/strong> con m\u00e1s car\u00e1cter y con una carta m\u00e1s sorprendente, \u00bfa cu\u00e1l vas a ir?<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/mejores-bares-tapas-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Los mejores bares de tapas en Madrid<\/a><\/em><\/div>\n<h2>Salir a comer por Madrid<\/h2>\n<div id=\"attachment_6834\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6834\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6834 size-medium\" src=\"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-6834\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La Chula de Chamber\u00ed<\/strong> (Fernando el Santo, 11). Se trata de uno de los <strong><a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/bares-tapas-gratis-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">restaurantes<\/a> de Madrid<\/strong> que mejor a\u00fanan la gastronom\u00eda con la ambientaci\u00f3n. Es ideal para los amantes del vino puesto que esta bebida tiene un lugar privilegiado en el local, hay m\u00e1s de 40 tipolog\u00edas distintas que se adapta a todos los <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/bares-latina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>paladares<\/strong><\/a>. Pero, aunque no te guste este delicioso brebaje, puedes optar por una carta deliciosa donde la cocina de mercado se elabora de un modo diferente y fresco. Un lugar id\u00f3neo para ir con un grupo de amigos y pasar una velada deliciosa. <strong>Celso y Manolo<\/strong> (Libertad, 1). M\u00e1s de 80 platos tradicionales elaborados como nunca son lo que conforman la <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/tapas-mercados-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>propuesta gastron\u00f3mica<\/strong><\/a> del Celso y Manolo. Esta<strong> taberna de Madrid<\/strong> se ha ganado el aplauso tanto de los cr\u00edticos de cocina como de los apasionados del interiorismo y es que el saber hacer y la elegancia brotan por cada esquina.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/mejores-bares-afterwork-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Los mejores bares afterwork de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_6835\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6835\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6835 size-medium\" src=\"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/gastrobar-I.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-6835\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comida ecol\u00f3gica, vinos en los que tambi\u00e9n se encuentra alguno artesanal y una barra m\u00e1s que apetecible hacen a este local de Madrid uno de los m\u00e1s modernos y reconocidos del momento. <strong>Taberna Pedraza<\/strong>\u00a0(Ibiza, 40): Los platos m\u00e1s tradicionales de la cocina espa\u00f1ola se reinventan en este<strong> restaurante de Madrid<\/strong> donde podr\u00e1s degustar una nueva versi\u00f3n de recetas como la tortilla de patatas o el <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/comida-tipica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>pisto manchego<\/strong><\/a>. Los cocineros de esta taberna buscan los productos m\u00e1s aut\u00f3ctonos para salvaguardar el aut\u00e9ntico sabor de la<strong> gastronom\u00eda espa\u00f1ola<\/strong> servida tanto en el interior del local como en la terraza exterior. Si te gusta ir a comer a lugares nuevos y diferentes, en <strong>ShMadrid<\/strong> encontrar\u00e1s un listado de restaurantes originales de Madrid para que salir a comer se convierta en una experiencia \u00fanica.<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfNos recomiendas alguna otra gastrotaberna<\/strong><strong> en Madrid?<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-center \"\n    data-id=\"1899\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">1<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            voto        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez son m\u00e1s los establecimientos gastron\u00f3micos que apuestan por una oferta de restauraci\u00f3n de calidad y diferenciada del resto. 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