{"id":511,"date":"2013-01-22T18:30:13","date_gmt":"2013-01-22T17:30:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=511"},"modified":"2018-05-24T15:25:33","modified_gmt":"2018-05-24T13:25:33","slug":"mercado-san-miguel-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mercado-san-miguel-madrid\/","title":{"rendered":"El Mercado de San Miguel: aires nuevos para un antiguo mercado"},"content":{"rendered":"

Aprovechando la belleza del edificio de 1916, recientemente restaurado, los nuevos puestos ofrecen s\u00f3lo lo mejor de los productos de temporada, proponen degustaciones en el mismo mercado de los productos que se venden \u2013incluso se puede ir de tapeo- y completan la oferta con presentaciones, ferias y exposiciones gastron\u00f3micas. Apuestan por la sostenibilidad, proporcionan visibilidad a los cultivos ecol\u00f3gicos madrile\u00f1os, y aconsejan sobre la mejor forma de disfrutar de sus productos. El horario se ha ampliado para adecuarse a la vida moderna, en la que normalmente todos los miembros de la unidad familiar trabajan. Adem\u00e1s cuenta con una librer\u00eda gastron\u00f3mica y una florister\u00eda. Con tu alquiler ShMadrid<\/strong> <\/a>podr\u00e1s disfrutar de este antiguo espacio, renovado ahora en cuerpo y alma para afrontar el siglo XXI.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: Mercado ecol\u00f3gico y artesano<\/a><\/em><\/p>\n

Los mercados del siglo XXI<\/h2>\n
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Foto de Joanbrebo v\u00eda Visualhunt<\/p><\/div>\n

Las ciudades cambian, los ciudadanos cambian y su valoraci\u00f3n del entorno que los rodea tambi\u00e9n. Hoy en d\u00eda, se producir\u00edan grandes manifestaciones si a alguien se le ocurriera sugerir el derribo del Mercado de la Boquer\u00eda<\/strong> o el bell\u00edsimo Mercado Central de Valencia<\/strong>, verdaderas catedrales del saber hacer alimentario. Pero en Madrid s\u00f3lo queda un mercado de la hermosa arquitectura de hierro que no haya sido pasto de la piqueta: el\u00a0 Mercado de San Miguel<\/a><\/strong>. Todos los dem\u00e1s han sucumbido a una modernizaci\u00f3n mal entendida de la ciudad, con lo que Madrid y los madrile\u00f1os han perdido valios\u00edsimos ejemplos de esta arquitectura del cambio de siglo. Cuando te encuentres disfrutando de un alquiler ShMadrid<\/strong> no olvides hacer una visita a este precioso mercado madrile\u00f1o.<\/p>\n

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Foto de MrT HK v\u00eda VisualHunt<\/p><\/div>\n

Todos estos mercados derivan del enorme mercado parisino Les Halles<\/strong>, construido en el \u00faltimo tercio del siglo XIX. Su descomunal tama\u00f1o fue la causa de su demolici\u00f3n a mediados del siglo XX. Sin embargo, hoy en d\u00eda estos ejemplos de arquitectura de hierro y cristal son enormemente apreciados por los ciudadanos, y Madrid se enorgullece del \u00faltimo mercado en pie de estas caracter\u00edsticas. Si vas a pasar unos d\u00edas en Madrid ya habr\u00e1s investigado los lugares m\u00e1s id\u00f3neos para abastecerte de alimentos en los alrededores, y constatado la descomunal competencia que existe hoy en d\u00eda. Por eso, el Mercado de San Miguel<\/strong> cuenta ahora con una nueva orientaci\u00f3n que pretende recuperar lo mejor de los mercados tradicionales y dotarse a la vez de nuevos aires y ofertas para atraer a los consumidores.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: <\/em>Mercado en Madrid a imitaci\u00f3n de Camden Town y Portobello<\/em><\/a><\/p>\n

Como se puede apreciar en esta visita virtual al Mercado de San Miguel<\/a><\/strong>, se trata un nuevo concepto de ocio asociado a los quehaceres cotidianos y la gastronom\u00eda<\/strong><\/a>, un lugar donde quedar con los amigos, degustar<\/strong> <\/a>algo y luego comprarlo para saborearlo en nuestro nuevo hogar. Se puede pasear, asistir a un evento o simplemente hacer la compra. Un nuevo referente para la cultura culinaria madrile\u00f1a.<\/p>\n

\u00bfHas visitado el Mercado de San Miguel? \u00bfQu\u00e9 te ha parecido?\u00a0<\/strong><\/p>\n

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