{"id":5829,"date":"2018-11-27T15:36:57","date_gmt":"2018-11-27T14:36:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=5829"},"modified":"2018-11-27T15:36:57","modified_gmt":"2018-11-27T14:36:57","slug":"restaurantes-chinos-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/restaurantes-chinos-madrid\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes chinos en Madrid"},"content":{"rendered":"

La comida china es una de las gastronom\u00edas ex\u00f3ticas que m\u00e1s \u00e9xito tuvo en nuestro pa\u00eds, sobre todo desde la \u00e9poca de los 90. El auge de los restaurantes chinos en Espa\u00f1a fue asombroso, y casi todas las ciudades y municipios dispon\u00edan de uno. Sin duda, la popularidad tiene cosas buenas y malas, y una de estas \u00faltimas son las leyendas (algunas ciertas y otras no) sobre la comida y las materias primas de los restaurantes chinos, en casi todos los casos no muy halag\u00fce\u00f1as. Por ese motivo y alg\u00fan otro, la calidad de los restaurantes chinos ha quedado en entredicho, lo cual ha hecho que bajase mucho la clientela de estos locales. Pero no todos son iguales y, como siempre, desde ShMadrid<\/strong><\/a> queremos romper una lanza en favor de los restaurantes chinos y mencionaros los mejores de la capital.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: Restaurantes \u00e1rabes en Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Los restaurantes chinos m\u00e1s deliciosos de la capital<\/h2>\n
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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

La gastronom\u00eda<\/strong><\/a> china es muy variada y rica, debido en gran medida a la relaci\u00f3n que culturalmente se le da a esta y a la Medicina Tradicional China. Existen m\u00faltiples variaciones relacionadas con la combinaci\u00f3n de alimentos que tienen especial relevancia en este tipo de gastronom\u00eda. Tambi\u00e9n los tipos de sabores, cinco para ser m\u00e1s exactos, se mezclan con una clara intenci\u00f3n de sanar y movilizar energ\u00edas. Los sabores a los que hacemos referencia son el dulce, el amargo, el picante, el \u00e1cido y el salado. Por otro lado, los alimentos est\u00e1n clasificados en alimentos yin<\/em> o femeninos, que suelen tratarse de verduras y frutas ricas en agua y que refrescan el organismo, y alimentos yang<\/em> o masculinos, entre los que se encuentran los productos fritos, las carnes y los alimentos con especias, los cuales calientan el organismo. En todos los casos, la combinaci\u00f3n adecuada de estos elementos es la clave para que la alimentaci\u00f3n<\/strong><\/a> sea saludable y est\u00e9 en consonancia con las energ\u00edas que har\u00e1n sanar o mantener la salud en el cuerpo.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: Restaurantes vietnamitas en Madrid<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

Entre los restaurantes chinos m\u00e1s aclamados en la capital se encuentra el Restaurante de Sichuan<\/strong><\/a>, un restaurante abierto por sichuanes y con toda la tradici\u00f3n de la milenaria gastronom\u00eda china. En su carta podemos degustar el pato asado con 5 especies, la cazuela de ternera entra\u00f1a guisada, la ternera salteada picante, el pollo ban-ban, la ensalada de hongo negro chino, la verdura fermentada al estilo Sichuan o los tallarines frios al estilo Sichuan. Todo absolutamente delicioso. Otra alternativa muy valorada por los comensales es Shanghai Mama<\/strong><\/a>, una cadena de restaurantes que desea alejarse de los t\u00f3picos relacionados con los restaurantes chinos tradicionales de la capital. En una carta llena de mezclas, encontramos delicias<\/strong><\/a> c\u00f3mo la brocheta de gambas marinadas a la plancha, la brocheta de cordero macerado estilo Mongolia, los palitos de pollo con setas<\/strong><\/a> chinas, los paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruelas o la sopa con huevo, algas y fideos chinos. Por \u00faltimo, os hablamos del restaurante Kzen<\/strong><\/a> de Madrid, un excelente restaurante chino que ofrece una amplia oferta de platos asi\u00e1ticos y del que destacan su limpieza, decoraci\u00f3n y servicio, adem\u00e1s de sus deliciosas propuestas gastron\u00f3micas, por supuesto.<\/p>\n

\u00bfNos recomiendas alg\u00fan otro restaurante chino en la capital?<\/strong><\/p>\n

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