{"id":6875,"date":"2019-05-14T15:22:19","date_gmt":"2019-05-14T13:22:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=6875"},"modified":"2019-05-14T15:22:19","modified_gmt":"2019-05-14T13:22:19","slug":"heladerias-lactosa-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/heladerias-lactosa-madrid\/","title":{"rendered":"Helader\u00edas sin lactosa en Madrid"},"content":{"rendered":"

Los helados son una de las cosas que m\u00e1s gustan a grandes o peque\u00f1os. Cada verano nos deleitan con su magn\u00edfico sabor y su acci\u00f3n refrescante, algo que encandila a muchos, sobre todo cuando la helader\u00eda en la que escogemos el helado es de elaboraci\u00f3n propia y artesana, con sabores absolutamente maravillosos y mezclas de ingredientes que no podemos olvidar. Pero la verdad es que algunas personas con intolerancia a la lactosa tienen problemas para digerir los helados hechos, habitualmente, con leche. Por eso, muchas helader\u00edas han adaptado sus recetas para que todos puedan disfrutar de las mejores especialidades sin restricciones. Hoy, en este art\u00edculo de ShMadrid<\/strong><\/a> os hablamos de helader\u00edas sin lactosa en la capital.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: Tomar yogures helados en Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Descubre las mejores helader\u00edas sin lactosa en la capital<\/h2>\n
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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

El primer ejemplo que os ponemos de helader\u00eda de autor, con elaboraci\u00f3n propia y adaptada para todos las necesidades y paladares, es Rocambolesc<\/strong><\/a>. Ubicada en la El Corte Ingl\u00e9s, 7a Planta, Calle de Serrano, 52<\/strong>, esta helader\u00eda dispone de multitud de helados de todo tipo, algunos verdaderamente originales. El proyecto Rocambolesc est\u00e1 relacionado con las ganas de Jordi Roca<\/strong> de recuperar el tradicional carro de postres<\/strong><\/a> de El Celler de Can Roca<\/strong> que hab\u00eda desaparecido de la sala del restaurante en el momento en el que \u00e9l empez\u00f3 a ser el jefe de postres del galardonado local. Al ver el nuevo carro para los postres dise\u00f1ado Andreu Carulla, los hermanos Roca creyeron que ser\u00eda interesante recorrer las calles de Girona, localidad en la que se encuentra el Celler de\u00a0 Can Roca, ofreciendo los dulces<\/strong><\/a> de forma ambulante. De esa manera naci\u00f3 Rocambolesc, un espacio lleno de creatividad y excelencia donde se eleva la helader\u00eda a otro nivel.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: Cookies & Dreams, el para\u00edso de los golosos<\/a><\/em><\/p>\n

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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

Otra alternativa para las personas intolerantes a la lactosa es Mam\u00e1 Elba Helader\u00eda<\/strong><\/a>. Algunos clientes, incluso, la catalogan como una de las mejores helader\u00edas del mundo. Y es que no tiene nada que envidiar a los famosos helados italianos, adem\u00e1s de disponer de una decoraci\u00f3n y mobiliario muy agradables y originales, un personal muy atento y, en definitiva, una experiencia inmejorable. Adem\u00e1s, las galletas<\/strong><\/a> del helado est\u00e1n muy buenas, y\u00a0tienen libros para ni\u00f1os y objetos de papeler\u00eda para entretenimiento de los m\u00e1s peque\u00f1os. Tambi\u00e9n sirven crepes y caf\u00e9s. Por otro lado, tienen una gran variedad de sabores, adem\u00e1s de opciones veganas, sin gluten<\/strong><\/a> y sin lactosa. Por \u00faltimo, pero no menos importante, os hablamos de la helader\u00eda Lolo Polos artesanos<\/strong>, elaborados con fruta fresca y muchos de ellos sin leche. Azmina Khanbhai, su fundadora, creci\u00f3 en Tanzania, en una familia que le inculc\u00f3 el valor de lo natural y el cuidado del medio ambiente. Ten\u00eda un aguacate en el jard\u00edn y su madre cog\u00eda de ah\u00ed los aguacates para hacer helados.\u00a0 Es por ello que la filosof\u00eda de Lolo Polos es crear deliciosos helados elaborados de forma artesanal \u00fanicamente con fruta de calidad 100%. Si quieres que tus hijos tengan una merienda tan saludable como ella tuvo cuando era peque\u00f1a o si tus ni\u00f1os no comen fruta, prueba con llevarlos a esta helader\u00eda. No podr\u00e1n resistirse.<\/p>\n

\u00bfNos aconsejas alguna otra helader\u00eda sin lactosa en Madrid?<\/strong><\/p>\n

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