{"id":7308,"date":"2019-07-24T20:37:50","date_gmt":"2019-07-24T18:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=7308"},"modified":"2019-07-26T10:39:11","modified_gmt":"2019-07-26T08:39:11","slug":"mejores-ensaladas-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-ensaladas-madrid\/","title":{"rendered":"Las mejores ensaladas de Madrid"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Las ensaladas son uno de los platos estrella de la temporada estival. Ahora que hace tanto calor, lo cierto es que apetecen platos m\u00e1s frescos, saludables y ligeros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero no todas las ensaladas son iguales y, en este caso en especial, en la variedad est\u00e1 el gusto. Por eso, hoy, en este art\u00edculo de <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShMadrid<\/strong><\/a> os queremos hablar de restaurantes con ensaladas diferentes que ofrecen platos variados y equilibrados y, por supuesto, sabrosos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/mejores-brunch-madrid-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Los mejores brunch de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-ensaladas-madrid\/#descubre-los-mejores-lugares-para-tomar-una-ensalada-en-la-capital\" title=\"Descubre los mejores lugares para tomar una ensalada en la capital\">Descubre los mejores lugares para tomar una ensalada en la capital<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-ensaladas-madrid\/#la-sopa-boba\" title=\"La Sopa Boba\">La Sopa Boba<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-ensaladas-madrid\/#el-cielo-de-urrechu\" title=\"El Cielo de Urrechu\">El Cielo de Urrechu<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-ensaladas-madrid\/#goiko-grill\" title=\"Goiko Grill\">Goiko Grill<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"descubre-los-mejores-lugares-para-tomar-una-ensalada-en-la-capital\"><\/span>Descubre los mejores lugares para tomar una ensalada en la capital<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"la-sopa-boba\"><\/span>La Sopa Boba<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_7313\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7313\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7313 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-300x191.jpg\" alt=\"Lechuga, tomate y pepino\" width=\"300\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-300x191.jpg 300w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-768x488.jpg 768w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-1024x651.jpg 1024w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-640x407.jpg 640w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-810x515.jpg 810w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-1140x725.jpg 1140w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-7313\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">El restaurante La Sopa Boba se encuentra en la localidad de <strong>Alpedrete<\/strong>, un bonito y tranquilo pueblo de la Sierra de Guadarrama cercano y bien comunicado con Madrid capital.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un amplio local di\u00e1fano de techos altos y con mucha luz natural, ofrecen sus creaciones gastron\u00f3micas. El local dispone de parking y f\u00e1cil aparcamiento, con lo que es muy c\u00f3modo llegar all\u00ed en veh\u00edculo privado. Adem\u00e1s, en verano abren una bonita y agradable terraza para poder degustar sus creaciones al aire libre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de uno de los <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/los-mejores-vegetarianos-de-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>locales gastron\u00f3micos<\/strong><\/a> m\u00e1s conocidos de la sierra madrile\u00f1a que dispone del Chef Fernando Lim\u00f3n al frente. Este excelente cocinero nos propone una cocina diferente y divertida, en la que no faltan carnes ex\u00f3ticas, originales fusiones y verduras de temporada de huerto ecol\u00f3gico, adem\u00e1s de, como no pod\u00eda ser de otra manera, excelentes y deliciosas ensaladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lim\u00f3n realiza una cocina atrevida, en la que destaca como gran novedad sus nuevos platos a la sauna, que se elaboran con pescado de la temporada que se cocina con piedra volc\u00e1nica y crea vapor con jugo de diferentes c\u00edtricos. Delicioso.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"el-cielo-de-urrechu\"><\/span>El Cielo de Urrechu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este local gastron\u00f3mico demuestra su fidelidad a la gastronom\u00eda vasca y mediterr\u00e1nea, pero elevada a su m\u00e1xima potencia. Una gran referencia gastron\u00f3mica que puedes disfrutar en la capital, concretamente en la \u00faltima planta del <strong>Centro Comercial Zielo Shopping Pozuelo<\/strong>, en\u00a0 la localidad de Pozuelo de Alarc\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La oferta gastron\u00f3mica de este restaurante aporta pinceladas de vanguardia a la cocina vasca y tradicional. Su afici\u00f3n por buscar las condiciones perfectas del restaurante y de las <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/supermercados-bio-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>materias primas<\/strong><\/a> utilizadas, siempre adquiridas de la forma m\u00e1s fresca en los mejores mercados de la capital, permiten disfrutar de una mezcla perfecta, de la alta cocina tradicional de mercado\u00a0junto con el atractivo de un espacio \u00fanico en Madrid.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed podr\u00e1s disfrutar de una deliciosa <strong><a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/cocina-vegetariana-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ensalada<\/a><\/strong> de ventresca de bonito con pulpa de tomate Raff o una riqu\u00edsima ensalada de Vieiras, picant\u00f3n, almendra y remolacha.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/restaurantes-arabes-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurantes \u00e1rabes en Madrid<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"goiko-grill\"><\/span>Goiko Grill<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_7314\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7314\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7314 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-300x200.jpg\" alt=\"Imagen de una ensalada con higos\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I-1140x761.jpg 1140w, https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/ensaladas-I.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-7314\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Goiko Grill nace en un peque\u00f1o local con muy pocas mesas. Era el sue\u00f1o de Andoni, un m\u00e9dico de 26 a\u00f1os que trabajaba de residente (MIR) en el Hospital La Paz y que acab\u00f3 dej\u00e1ndolo todo para dedicarse a este negocio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las delicias que puedes encontrar en este restaurante, que se basan en hamburguesas gourmet, tambi\u00e9n podr\u00e1s disfrutar de magn\u00edficos y completos bowls, tales como ensalada C\u00e9sar con pollo elaborada con mezcla de lechugas, croutones, queso parmesano y chunks de pechuga de pollo al grill, aderezado con la salsa c\u00e9sar hecha en casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n es recomendable la Capresa Alicia con rodajas de tomate fresco, mozzarella de b\u00fafala y pesto italiano sobre cama de lechugas, todo acompa\u00f1ado con pita chips con sal gruesa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y por \u00faltimo, tenemos el plato estrella, la Mischka, una mezcla de lechugas, tomate cherry, champi\u00f1ones, aguacate, rodaja de queso de cabra a la plancha, vinagreta dulce y almendras laminadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfHas probado alguno de estos restaurantes? \u00bfQu\u00e9 te ha parecido?<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-center \"\n    data-id=\"7308\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">1<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            voto        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las ensaladas son uno de los platos estrella de la temporada estival. 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