{"id":7655,"date":"2019-09-24T08:00:38","date_gmt":"2019-09-24T06:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=7655"},"modified":"2019-09-20T16:14:45","modified_gmt":"2019-09-20T14:14:45","slug":"5-restaurantes-autenticos-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/5-restaurantes-autenticos-madrid\/","title":{"rendered":"Los 5 restaurantes m\u00e1s aut\u00e9nticos de Madrid"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfEst\u00e1s cansado de ir siempre a los mismos restaurantes o comer fast food a la primera de cambio? Las propuestas gourmet no suelen defraudar y muchos locales en Madrid cuentan con una carta muy interesante con propuestas muy apetecibles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde nuestro art\u00edculo de <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShMadrid<\/strong><\/a> queremos presentarte algunas opciones con estilo. <strong>Restaurantes muy aut\u00e9nticos<\/strong> que se han hecho a s\u00ed mismos para garantizar el mayor de los \u00e9xitos. Son la mejor apuesta para una comida de negocios, salir con amigos o sorprender a tu pareja. \u00a1T\u00fa decides!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/vermuts-verano-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Los vermuts de verano m\u00e1s deliciosos de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Los 5 restaurantes m\u00e1s aut\u00e9nticos de Madrid que no conoc\u00edas<\/h2>\n<div id=\"attachment_7657\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7657\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7657 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/autenticos_opt-300x200.jpg\" alt=\"Imagen de un plato de salm\u00f3n\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-7657\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hemos escogido el <strong>Corral de la Morer\u00eda<\/strong> porque es un espacio peculiar y exclusivo que cuenta con una zona de cuatro mesas y un tablao flamenco. Su chef, David Garc\u00eda, ha tomado los conocimientos del gran <strong>Mart\u00edn Berasategui<\/strong> y presta su labor en un espacio independiente con respecto al famoso tablao.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cada noche cocina \u00fanicamente para varios comensales, que tienen la suerte de degustar su cocina creativa con propuestas ingeniosas elaboradas con excelentes materias primas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El local propone men\u00fas degustaci\u00f3n, as\u00ed como cientos de referencias de vinos para acompa\u00f1ar la velada.\u00a0 Lo encontrar\u00e1s en la calle de la Morer\u00eda, 17, en el <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/madrid-alquiler\/centro\/lavapies-embajadores\" target=\"_blank\"><strong>barrio de Embajadores.<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Noname <\/strong>es un <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/restaurantes-japoneses-madrid\/\" target=\"_blank\"><strong>restaurante japon\u00e9s<\/strong><\/a> de comida fusi\u00f3n que adopta diferentes tendencias culinarias. La idea es tomar platos originarios de Jap\u00f3n y emplear sabores variopintos de la cocina de Miami para provocar en el comensal sensaciones nuevas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de su gastronom\u00eda original y creativa, est\u00e1 la est\u00e9tica underground del local, que de ning\u00fan modo pasa desapercibida. No hay duda de que te transportar\u00e1 a ciudades de moda como Berl\u00edn, Nueva York, Londres o Los \u00c1ngeles. El local permanece abierto de lunes a domingo en la calle de Claudio Coello, 27, en pleno<strong> <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/madrid-alquiler\/salamanca\" target=\"_blank\">distrito de Salamanca<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>The Lobstar<\/strong> se encuentra cerca de la concurrida <strong>Glorieta de Bilbao<\/strong>. Nada m\u00e1s entrar por la puerta, sus aires industriales llamar\u00e1n tu atenci\u00f3n. Su esencia yanki es algo que atrapa, por no hablar de los \u00e9xitos de la cultura rock que escuchar\u00e1s en su interior. Claro que lo mejor que tiene son sus platos, aut\u00e9nticamente americanos y adictivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sus <strong>s\u00e1ndwiches con carne de bogavante<\/strong> son espectaculares. Los sirven en pan brioche con mantequilla y son el plato especial de la casa. Aunque es muy posible que tampoco puedas renunciar a su \u00abCrab Roll\u00bb elaborado con carne de cangrejo de concha blanda o sus famosas gambas tempurizadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/chiringuitos-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chiringuitos y bares de Madrid para disfrutar del aire libre<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_7658\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7658\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7658 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/autenticos-I_opt-300x200.jpg\" alt=\"Imagen de un plato de comida japonesa\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-7658\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mandioca <\/strong>es un local revolucionario, aunque su decoraci\u00f3n es totalmente opuesta al restaurante anterior, a fin de cuentas, en la variedad est\u00e1 el gusto. Su interior est\u00e1 dotado de plantas naturales, un gran ventanal que deja pasar la luz y temas brasile\u00f1os de acompa\u00f1amiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El concepto como no pod\u00eda ser de otra forma est\u00e1 basado en una <strong>cocina saludable, fresca y asequible<\/strong>. El local se encuentra en la <strong>calle San Bernardo<\/strong> y su ambiente natural, diferente y especial transmite buen rollo y toneladas de positividad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra experiencia que no hemos podido dejar escapar es la vivida en <strong>Konnichiwa <\/strong>en plena calle <strong>Fuencarral<\/strong>. La palabra, que significa \u00abhola\u00bb en el idioma <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/restaurantes-vietnamitas-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>japon\u00e9s<\/strong><\/a>, ya lo dice todo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sitio es perfecto para los que siempre han querido viajar a Jap\u00f3n o para los que ya lo han hecho y tienen mono. Su interior ha tomado la forma de una <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/restaurantes-japoneses-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>taberna japonesa<\/strong><\/a> de las de toda la vida y en ella encontrar\u00e1s tapas orientales para chuparse los dedos, desde las populares gyozas hasta sus exquisitas cazuelas Ramen, pasando por los takoyaki o bolas de pulpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfConoces alg\u00fan otro restaurante at\u00edpico de Madrid?<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-center \"\n    data-id=\"7655\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">1<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            voto        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEst\u00e1s cansado de ir siempre a los mismos restaurantes o comer fast food a la primera de cambio? 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