{"id":859,"date":"2013-07-17T18:54:37","date_gmt":"2013-07-17T16:54:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.es\/blog\/es\/?p=859"},"modified":"2018-12-22T19:23:21","modified_gmt":"2018-12-22T18:23:21","slug":"mejores-cocidos-madrilenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/es\/mejores-cocidos-madrilenos\/","title":{"rendered":"Los cinco mejores cocidos madrile\u00f1os del mundo"},"content":{"rendered":"

Todo aquel que viva en la capital de Espa\u00f1a es casi obligatorio que sepa que el tradicional cocido se sirve en tres vuelcos: en el primero, la sopa. En el segundo, los garbanzos, las verduras y las patatas. Y, en el tercero, la carne. Y pocas personas hay en el mundo a las que les quepa algo en el est\u00f3mago despu\u00e9s de degustar todos ellos. Si tienes previsto beneficiarte de la oferta de una agencia de alquiler de apartamentos por d\u00edas en ShMadrid<\/a>, <\/strong>no debes dejar de probar este suculento men\u00fa. A continuaci\u00f3n, te proponemos cinco restaurantes y tabernas donde podr\u00e1s comer el mejor de entre los mejores.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: C\u00f3mo hacer cocido madrile\u00f1o<\/a><\/em><\/p>\n

Descubre d\u00f3nde puedes comer los mejores cocidos<\/h2>\n
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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

Uno de los lugares donde el cocido madrile\u00f1o alcanza su m\u00e1ximo esplendor es la Taberna La Bola<\/a><\/strong>. Se fund\u00f3 en 1870 (Calle de La Bola, 5<\/strong>), antes de que llegara siquiera la electricidad a las casas; y por sus mesas han pasado miles de personas, algunas de ellas distinguidas, para saborear un cocido<\/strong><\/a> que cuenta con fama de exquisito. Se cocina<\/strong><\/a> como anta\u00f1o, es decir, a fuego lento y con carb\u00f3n de encina, lo que hace que no se evapore ninguno de los aromas y sabores de sus productos. Otro espacio donde lo preparan de forma sensacional es el Restaurante El Charol\u00e9s<\/strong><\/a> (Calle de Floridablanca 24, San Lorenzo del Escorial, Madrid<\/strong>), en el que lo preparan de la forma tradicional<\/strong><\/a>, aunque a\u00f1adiendo algunos ingredientes deliciosos, como los grelos salteados. Lo preceden adem\u00e1s de alg\u00fan delicioso aperitivo y lo sirven de forma generosa. Muy recomendable.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: D\u00f3nde comer los mejores callos en Madrid<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n

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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

El tercer lugar que te proponemos visitar si disfrutas de pisos de alquiler por d\u00edas en Madrid<\/strong> es el Restaurante Malacat\u00edn<\/a><\/strong> (Calle de Ruda, 5<\/strong>), en el cual se inicia el banquete con unas piparras al vinagre y se termina con unas \u201ctentadoras\u201d manitas de cerdo. Por supuesto, se come en tres vuelcos y en una buena mesa. Si entre tus pretensiones se encuentra la de beneficiarte de un alquiler piso Madrid por un mes<\/strong>, debes sacar tiempo como sea para degustar el cocido madrile\u00f1o de Casa Carola<\/strong><\/a> (Calle de Padrilla, 54<\/strong>). Se sirve en tres generosos vuelcos con sus productos medidos al punto; y est\u00e1 precedido de una croqueta de aperitivo; y seguido de postre, cava, caf\u00e9 y chupito. Como se exige en los grandes homenajes gastron\u00f3micos.<\/p>\n

\u00bfNos recomiendas alg\u00fan otro sitio para comer cocidos en Madrid?<\/strong><\/p>\n

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