{"id":6506,"date":"2018-12-21T11:02:11","date_gmt":"2018-12-21T10:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/?p=6506"},"modified":"2018-12-14T22:51:07","modified_gmt":"2018-12-14T21:51:07","slug":"restaurants-chinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/fr\/restaurants-chinois\/","title":{"rendered":"Les meilleurs restaurants chinois de Madrid"},"content":{"rendered":"

Depuis les ann\u00e9es 90, la cuisine chinoise<\/strong> est l’une des gastronomies les plus repr\u00e9sent\u00e9es en Espagne. En effet, l’essor des restaurants chinois<\/strong> en Espagne a \u00e9t\u00e9 stup\u00e9fiant, et presque toutes les villes et municipalit\u00e9s en ont un. La raison de leur succ\u00e8s ? Des plats pas chers, copieux et exotiques. Bien que parfois, vous pouvez tomber sur un mauvais restaurant, la grande majorit\u00e9 propose de bonnes sp\u00e9cialit\u00e9s. Suivez d\u00e8s aujourd’hui ShMadrid<\/strong><\/a> qui\u00a0vous pr\u00e9sente ses meilleurs restaurants chinois de Madrid<\/strong>.<\/p>\n

Article en lien : Manger japonais \u00e0 Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

La cuisine chinoise<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

La gastronomie chinoise<\/strong><\/a> est \u00e0 l’image de son pays : grande et vari\u00e9e. C’est pourquoi, certains n’h\u00e9sitent pas \u00e0 parler de cuisines chinoises<\/strong> car chaque r\u00e9gion apporte sa touche personnelle et contribue \u00e0 cr\u00e9er des plats uniques et parfum\u00e9s. Elle est aussi culturellement reli\u00e9 \u00e0 la m\u00e9decine traditionnelle chinoise<\/strong>. Ainsi, les cinq types de saveurs sont m\u00e9lang\u00e9s avec une intention claire de gu\u00e9rir et de mobiliser les \u00e9nergies. Les saveurs auxquelles nous faisons r\u00e9f\u00e9rence ici sont le sucr\u00e9, le sal\u00e9, l’amer, l’acide, et l’umami. D’autre part, les aliments sont class\u00e9s en yin et en yang. Les aliments f\u00e9minins ou yin regroupent tous ceux\u00a0qui rafra\u00eechissent le corps comme les l\u00e9gumes<\/strong><\/a> et les fruits riches en eau.\u00a0 Les aliments dit masculins ou yang rassemblent quant \u00e0 eux ceux qui chauffent le corps comme\u00a0 les produits frits et \u00e9pic\u00e9s, les viandes. Dans tous les cas, l’\u00e9quilibre se trouve dans la bonne combinaison de ces \u00e9l\u00e9ments car c’est la cl\u00e9 d’une alimentation saine et en accord avec les \u00e9nergies qui vont gu\u00e9rir ou maintenir votre\u00a0corps en bonne sant\u00e9<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Article en lien :\u00a0Les restaurants de grillades argentines de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Nos meilleurs restaurants chinois de Madrid<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

En connaissant ces principes fondamentaux de la cuisine chinoise<\/strong>, vous pouvez d\u00e9couvrir les restaurants chinois de Madrid et profiter pleinement de leurs plats. En premier choix, nous pouvons facilement vous citer le Sichuan <\/strong><\/a>sur\u00a0Calle Caballero de Gracia, 8 <\/strong>pr\u00e8s de\u00a0Gran V\u00eda<\/strong>. Le Sichuan est une r\u00e9gion au Sud-Ouest de la Chine qui est connue pour sa cuisine \u00e9pic\u00e9e<\/strong><\/a> et la production d’\u00e9pices due \u00e0 un fort climat humide. Mais \u00e0 Madrid, c’est un des restaurants chinois les plus r\u00e9put\u00e9s de la capitale<\/strong>. Pour vous donner un avant-go\u00fbt, sachez que la\u00a0cuisine sichuanaise est d\u00e9crite comme \u00e9pic\u00e9e, chaude, fra\u00eeche et parfum\u00e9e et que le restaurant est tenu par des Sichuanais. Un gage de qualit\u00e9 et de savoir-faire ! Dans le menu, vous saliverez en voyant le canard r\u00f4ti aux 5 \u00e9pices, le veau saut\u00e9 \u00e9pic\u00e9, le ban ban de poulet, la salade de champignons noirs chinois, le l\u00e9gume ferment\u00e9 au style Sichuan ou les p\u00e2tes froides au style Sichuan. Tous ces plats sont absolument d\u00e9licieux. Une alternative tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des clients qui ne peuvent pas rentrer dans ce restaurant chinois est le Shanghai Mama<\/strong><\/a>, une cha\u00eene de restaurants qui veut s’\u00e9loigner des clich\u00e9s li\u00e9s aux restaurants traditionnels chinois<\/strong> de la capitale. Dans un menu plein de saveurs, vous trouverez des d\u00e9lices tels que la brochette de crevettes marin\u00e9es grill\u00e9es, la brochette d’agneau mac\u00e9r\u00e9e \u00e0 la mongole, les b\u00e2tonnets de poulet aux champignons chinois et les petits ballotins de canard croustillants. Enfin, un de nos restaurants chinois favoris de Madrid<\/strong> est le restaurant Kzen<\/strong><\/a> de Madrid sur\u00a0Calle o’Donnell 31<\/strong>. Il offre un grand choix de plats asiatiques<\/strong> dont d’excellents Dim Sum dans une ambiance \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n

Recommandez-vous d’autres restaurants chinois de la capitale ?<\/strong><\/p>\n

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