{"id":7823,"date":"2019-05-31T11:37:24","date_gmt":"2019-05-31T09:37:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/?p=7823"},"modified":"2022-11-21T10:04:01","modified_gmt":"2022-11-21T09:04:01","slug":"glaces-sans-lactose-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/fr\/glaces-sans-lactose-madrid\/","title":{"rendered":"Des glaces sans lactose \u00e0 Madrid"},"content":{"rendered":"

En \u00e9t\u00e9, la cr\u00e8me glac\u00e9e est l’un des desserts les plus appr\u00e9ci\u00e9s par les petits et les grands. D’ailleurs, \u00e0 chaque nouvelle saison, ses nouveaux parfums ! Mais ce qui r\u00e9jouit le plus les consommateurs est le plaisir que cela procure un jour de grosse chaleur… Imaginez maintenant que vous d\u00e9gustez une glace d’artisan, \u00e0 la saveur in\u00e9gal\u00e9e et aux ingr\u00e9dients naturels ? Le vrai bonheur ! Malheureusement, tout le monde ne peut pas profiter de ce plaisir. En effet, de plus en plus de personnes sont intol\u00e9rantes au lactose et ne peuvent pas manger une glace faite avec du lait sans \u00eatre malades. Heureusement, de nombreux glaciers ont adapt\u00e9 leurs recettes afin que chacun puisse d\u00e9guster leurs sp\u00e9cialit\u00e9s sans restriction. \u00c0 cette occasion, ShMadrid<\/strong><\/a> vous pr\u00e9sente donc les meilleurs glaciers de la capitale qui proposent des glaces sans lactose<\/strong>.<\/p>\n

Article en lien : O\u00f9 manger les meilleures glaces de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Manger une cr\u00e8me glac\u00e9e sans lactose \u00e0 Madrid<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

La premi\u00e8re adresse \u00e0 citer est celle d’un magasin authentique qui produit des glaces sans lactose<\/strong><\/a> et sans pareil : Rocambolesc<\/strong><\/a>. Situ\u00e9 \u00e0 El Corte Ingl\u00e9s, 7a Planta, Calle de Serrano, 52<\/strong>, cet excellent glacier propose une multitude de glaces de toutes sortes, dont certaines sont vraiment originales. Le projet Rocambolesc est li\u00e9 du d\u00e9sir de Jordi Roca de r\u00e9cup\u00e9rer le traditionnel chariot de desserts du restaurant prim\u00e9 El Celler de Can Roca qui avait disparu de la salle du restaurant au moment o\u00f9 il \u00e9tait le chef des desserts<\/strong><\/a>. En voyant le nouveau chariot \u00e0 desserts du restaurant dessin\u00e9 par Andreu Carulla, les fr\u00e8res Roca ont pens\u00e9 qu’il serait int\u00e9ressant de se promener dans les rues de G\u00e9rone, sur une base itin\u00e9rante. Faisant face \u00e0 plusieurs contraintes, ils sont alors d\u00e9cid\u00e9 de mettre le charriot dans une boutique ! Et ainsi est n\u00e9 Rocambolesc, un espace plein de cr\u00e9ativit\u00e9 et d’excellence o\u00f9 le glacier s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 un autre niveau.<\/p>\n

Article en lien : O\u00f9 acheter le meilleur chocolat \u00e0 Madrid ?<\/a><\/em><\/p>\n

D\u00e9couvrez les saveurs d’une glace sans lait<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

Une alternative pour les personnes intol\u00e9rantes au lactose est de venir go\u00fbter la glace de Mam\u00e1 Elba Helader\u00eda<\/strong><\/a> au Calle Cea Bermudez, 29<\/strong>. Certains clients classent m\u00eame cette adresse dans les meilleurs glaciers du monde. Et la boutique n’a rien \u00e0 envier aux c\u00e9l\u00e8bres glaces italiennes.En plus, ils offrent une grande vari\u00e9t\u00e9 de saveurs, ainsi que des options v\u00e9g\u00e9taliennes<\/strong><\/a>, sans gluten et sans lactose. \u00c0 cela, il faut rajouter des biscuits \u00e0 la cr\u00e8me vraiment tr\u00e8s bons ainsi que des cr\u00eapes et des caf\u00e9s. Un espace est am\u00e9nag\u00e9 pour recevoir les enfants pendant la d\u00e9gustation des glaces, avec livres, papiers et crayons. Le lieu dispose \u00e9galement d’une d\u00e9coration et d’un mobilier tr\u00e8s agr\u00e9ables et originaux et l’\u00e9quipe est tr\u00e8s \u00e0 l’\u00e9coute et professionnelle. Enfin, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 venir essayer les glaces du glacier artisanal Lolo Polos artesanos<\/strong>. Leurs glaces sans gluten, sans colorants ni conservateurs sont faites avec des fruits frais et beaucoup d’entre elles sont sans lait. Azmina Khanbhai, sa fondatrice, a grandi en Tanzanie, dans une famille qui lui a inculqu\u00e9 la valeur de la nature et du respect de l’environnement. \u00c0 l’\u00e9poque, elle avait un avocat dans son jardin et sa m\u00e8re prenait les avocats pour en faire de la cr\u00e8me glac\u00e9e. De l\u00e0, est venue l’id\u00e9e de faire de d\u00e9licieuses glaces faites \u00e0 la main en utilisant que des produits frais et des fruits de qualit\u00e9<\/strong><\/a>. Si vous voulez que vos enfants mangent des fruits, amenez-les chez eux pour une collation saine et gourmande. Ils ne r\u00e9sisteront\u00a0 pas ! La boutique de Lolo Polos artesanos se trouve dans Malasa\u00f1a<\/strong> au C\/ Esp\u00edritu Santo, 16<\/strong>.<\/p>\n

Recommanderiez-vous un autre glacier sans lactose \u00e0 Madrid ?<\/strong><\/p>\n

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