{"id":8211,"date":"2019-07-10T11:51:24","date_gmt":"2019-07-10T09:51:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/?p=8211"},"modified":"2019-07-31T17:06:09","modified_gmt":"2019-07-31T15:06:09","slug":"douceurs-ete-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/fr\/douceurs-ete-madrid\/","title":{"rendered":"Douceurs d’\u00e9t\u00e9 \u00e0 Madrid"},"content":{"rendered":"

Chaque personne a son p\u00e9ch\u00e9 mignon et les sucreries en font partie pour la plupart d’entre nous. \u00c0 chaque saison, sa sucrerie. \u00c0 No\u00ebl, ce sont les nougats, les oeufs en chocolat, \u00e0 P\u00e2ques, la coco de San Juan et le fameux churros tremp\u00e9 dans le chocolat chaud tout l’ann\u00e9e ! En \u00e9t\u00e9, m\u00eame s’il fait tr\u00e8s chaud, les Madril\u00e8nes aiment manger un produit sucr\u00e9. Pour \u00eatre au go\u00fbt du jour, ShMadrid<\/strong><\/a> vous dit quelles sont les sucreries d’\u00e9t\u00e9 dans la capitale.<\/p>\n

Article en lien :\u00a0Des glaces sans lactose \u00e0 Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Les glaces \u00e0 l’eau et la horchata<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

Les glaces<\/strong><\/a> sont les desserts qui sont les plus consomm\u00e9s en \u00e9t\u00e9 \u00e0 Madrid. Avec les fortes temp\u00e9ratures et les rayons du soleil, il est difficile de faire autrement. Mais attention \u00e0 la surconsommation surtout si vous mangez des cr\u00e8mes glac\u00e9es. Plusieurs facteurs rentrent en compte dans les valeurs nutritives d’une glace : le type (sorbet ou cr\u00e8me glac\u00e9e), les ingr\u00e9dients, etc. Plus vous aurez des ingr\u00e9dients naturels<\/strong><\/a> dans la glace et plus vous aurez la chance de manger une glace saine et nourrissante. Pour faire une glace \u00e0 l’eau, rien de plus simple. Il vous faut des fruits, du sucre et de l’eau. La quantit\u00e9 de sucre d\u00e9pend de vous mais plus vous \u00e9viterez la surdose de sucre ou les \u00e9dulcorants naturels, plus vous pourrez savourer de d\u00e9licieuses glaces \u00e0 l’eau 100% naturelles. Si vous utilisez des fruits qui ne peuvent pas \u00eatre press\u00e9s (bananes, fraises, p\u00eaches, past\u00e8ques, past\u00e8ques, etc.), le processus consiste \u00e0 faire un milkshake en ajoutant du lait ou du yogourt et un peu de sucre. Le second dessert qui marche bien \u00e0 Madrid est la horchata<\/strong><\/a>. C’est d’ailleurs l’une des boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des locaux en \u00e9t\u00e9 ! Cette boisson rafra\u00eechissante mexicaine est faite \u00e0 base de riz, de noix de coco ou d’amandes. Elle est tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer. La premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de faire tremper les souchets pour qu’ils s’hydratent et s’\u00e9ponge. Il faut les avoir 24 ou 48 heures et changer l’eau plusieurs fois pour \u00e9liminer les impuret\u00e9s de ce fruit. Apr\u00e8s ce temps, mettez les souchets hydrat\u00e9s dans un r\u00e9cipient avec un peu d’eau et commencer \u00e0 les \u00e9craser. Petit \u00e0 petit, le lait sortira du lait de la noix tigre. Puis on fait passer la mixture \u00e0 travers un chinois pour deux raisons : enlever les impuret\u00e9s et presser un peu plus les noix tigr\u00e9es. C’est une t\u00e2che co\u00fbteuse qui demande de la patience et beaucoup de force manuelle. Ajoutez ensuite le sucre et le reste de l’eau dans le r\u00e9cipient et m\u00e9langer vigoureusement. Mettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures pour le garder au frais. La boisson est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e ! En plus, la horchata est riche en min\u00e9raux, comme le phosphore, le calcium, le magn\u00e9sium et le fer, et en vitamines, dont les vitamines C et E. Elle fournit \u00e9galement de nombreuses enzymes qui facilitent la digestion. Sa valeur \u00e9nerg\u00e9tique (100 kcal\/100 g) en fait une bonne boisson \u00e9nerg\u00e9tique, en plus de contenir peu de sodium. Enfin, elle ne contient ni lactose ni gluten, car elle n’est compos\u00e9e que d’ingr\u00e9dients naturels.<\/p>\n

Article en lien :<\/em><\/p>\n

La salade de fruits<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

Le troisi\u00e8me dessert typique en \u00e9t\u00e9 est la mac\u00e9doine de fruits<\/strong> ou salade de fruits<\/strong><\/a>. C’est l’un des desserts les plus savoureux et les plus sains de la saison parce qu’elle est faite avec des fruits de saison. En plus, tout le monde l’aime. Comme vous pouvez mettre tous les fruits que vous souhaitez, les petits comme les grands peuvent la manger avec gourmandise. La salade de fruits se compose essentiellement d’un m\u00e9lange vari\u00e9 de fruits pel\u00e9s et coup\u00e9s en petits morceaux. L’origine de son nom vient de l’empire mac\u00e9donien d’Alexandre le Grand au IVe si\u00e8cle av. J.-C., caract\u00e9ris\u00e9 par la diversit\u00e9 des peuples et des cultures qu’il a su conqu\u00e9rir. Un peu de sucre, sirop ou liqueur peut \u00e9galement \u00eatre ajout\u00e9e aux fruits, comme de la liqueur d’anis qui va lui donner une touche l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e et d\u00e9licatement parfum\u00e9e.<\/p>\n

Quel douceur d’\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9rez-vous ?<\/strong><\/p>\n

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