{"id":9026,"date":"2019-09-30T11:23:34","date_gmt":"2019-09-30T09:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/?p=9026"},"modified":"2019-09-27T16:25:53","modified_gmt":"2019-09-27T14:25:53","slug":"5-restaurants-authentiques-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/fr\/5-restaurants-authentiques-madrid\/","title":{"rendered":"Les 5 restaurants les plus authentiques de Madrid"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Vous en avez assez de toujours aller dans les m\u00eames restaurants ou de manger du fast-food tous les soirs ? Essayez un des nombreux restaurants de Madrid qui proposent des menus gourmands et gourmets.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D&#8217;ailleurs, dans cet article du blog de <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShMadrid<\/strong><\/a>, nous vous pr\u00e9sentons quelques beaux exemples. Ce sont des <strong>restaurants authentiques<\/strong> qui ont toujours leur heure de gloire. Ils sont parfaits pour un d\u00e9jeuner d&#8217;affaires, un repas entre amis ou pour surprendre votre partenaire, \u00e0 vous de d\u00e9cider !<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien :\u00a0<a title=\"Manger dans le restaurant le plus vieux du monde\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/botin-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Manger dans le restaurant le plus vieux du monde<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Les 5 restaurants les plus authentiques de Madrid<\/h2>\n<div id=\"attachment_9032\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cuisine1.jpg\" target=\"_blank\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-9032\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9032\" src=\"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cuisine1-300x200.jpg\" alt=\"plat de saumon grill\u00e9 avec des herbes\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9032\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Notre premier coup de coeur est <strong>Corral de la Morer\u00eda.<\/strong> Il s&#8217;agit d&#8217;un lieu particulier et unique qui dispose d&#8217;un espace avec quatre tables et d&#8217;un <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/le-flamenco-a-madrid-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>tablao flamenco<\/strong><\/a> consid\u00e9r\u00e9 comme l&#8217;un des meilleurs du pays. Le chef David Garc\u00eda a \u00e9t\u00e9 form\u00e9 par le grand <strong>Mart\u00edn Berasategui<\/strong> et travaille dans l&#8217;espace VIP.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tous les soirs, il ne cuisine que pour quelques convives, qui ont la chance de venir go\u00fbter sa cuisine cr\u00e9ative et savourer des plats ing\u00e9nieux pr\u00e9par\u00e9es avec d&#8217;excellentes mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le restaurant propose des menus d\u00e9gustation et sa <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/degustation-vins-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>carte des vins<\/strong><\/a> est absolument incroyable puisqu&#8217;elle comprend 800 r\u00e9f\u00e9rences de vins de X\u00e9r\u00e8s et plusieurs bouteilles tr\u00e8s anciennes. Le restaurant se trouve\u00a0 <strong>Calle de la Morer\u00eda, 17<\/strong>, dans le <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/location-madrid?filtrer-par=availabilitylowestprice&amp;prix-maximum=3000&amp;superficie-maximum=240&amp;quartier=999\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>quartier des Embajadores<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Noname<\/strong> est quant \u00e0 lui un restaurant fusion japonais qui adopte diff\u00e9rentes tendances culinaires. Ses plat s&#8217;inspirent de la cuisine japonaise et des saveurs de la cuisine de Miami pour provoquer de nouvelles sensations olfactives et gustatives dans votre assiette.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En plus d&#8217;offrir une cuisine originale et cr\u00e9ative, l&#8217;esth\u00e9tique du lieu vous surprendra. Il ne fait aucun doute qu&#8217;il vous transportera dans des villes \u00e0 la mode comme Berlin, New York, Londres ou Los Angeles. Situ\u00e9 au <strong>27 Calle de Claudio Coello<\/strong> en plein coeur du <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/location-madrid?filtrer-par=availabilitylowestprice&amp;prix-maximum=3000&amp;superficie-maximum=240&amp;quartier=1007\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>quartier de Salamanque<\/strong><\/a>, le restaurant est ouvert du lundi au dimanche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>The<\/strong> <strong>Lobstar<\/strong> se trouve quant \u00e0 lui pr\u00e8s du <strong>rond-point de Bilbao<\/strong>. En ouvrant la porte du restaurant, vous serez surpris par sa d\u00e9coration originale puisqu&#8217;il a des airs de lieux industriels. Ses origines Yankee vont vous surprendre tout comme les tubes de musique rock que vous entendrez pendant le repas. Bien s\u00fbr, ce qu&#8217;il a de mieux ici, ce sont ses <strong>plats authentiquement am\u00e9ricains<\/strong> et terriblement addictifs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D&#8217;ailleurs, ses <strong>sandwiches au homard sont spectaculaires<\/strong>. Ils sont servis sur une brioche beurr\u00e9e et sont la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison. Vous pouvez aussi essayer le crab roll qui ressemble au lobster roll mais avec de la chair de crabe \u00e0 carapace molle. Leurs crevettes tempuras sont aussi tr\u00e8s bonnes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien :\u00a0<a title=\"Manger l\u00e9ger dans les restaurants \u00e0 Madrid\" href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/manger-leger-madrid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Manger l\u00e9ger dans les restaurants \u00e0 Madrid<\/a><\/em><\/p>\n<h2>Des endroits culinaires \u00e0 essayer<\/h2>\n<div id=\"attachment_9033\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cuisine2.jpg\" target=\"_blank\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-9033\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9033\" src=\"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/cuisine2-300x200.jpg\" alt=\"assiette blanche avec de la viande sur une table avec couverts\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9033\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mandioca<\/strong> est un lieu original qui propose des excellents plats et une d\u00e9coration atypique. Son int\u00e9rieur est dot\u00e9 de plantes naturelles, d&#8217;une grande fen\u00eatre qui laisse passer la lumi\u00e8re, tout cela dans une atmosph\u00e8re de musique br\u00e9silienne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La<\/strong> <strong>cuisine de l&#8217;endroit est saine, fra\u00eeche et abordable<\/strong>. Le restaurant est situ\u00e9 sur la <strong>Calle San Bernardo<\/strong> et vous verrez que l&#8217;ambiance chaleureuse de l&#8217;endroit assure un sentiment de bien-\u00eatre d\u00e8s les premi\u00e8res bouch\u00e9es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enfin, un endroit \u00e0 essayer est le <strong>Konnichiwa<\/strong> qui se trouve en plein milieu de la <strong>Calle Fuencarral<\/strong>. Ce mot japonais, qui veut dire \u00abbonjour\u00bb en japonais, vous annonce la couleur.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;endroit est parfait pour ceux qui ont toujours voulu voyager au Japon ou pour ceux qui l&#8217;ont d\u00e9j\u00e0 fait et qui ont d\u00e9velopp\u00e9 une certaine nostalgie du pays. Son int\u00e9rieur a la forme d&#8217;une <a href=\"https:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/manger-japonais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>taverne japonaise<\/strong><\/a> et vous pouvez y manger des tapas orientales, des gyozas bien pr\u00e9par\u00e9s, des copieux Ramen, des tendres takoyaki et des boules de poulpe !<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Connaissez-vous un autre restaurant atypique \u00e0 Madrid ?<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-center kksr-disabled\"\n    data-id=\"9026\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <span class=\"kksr-muted\"><\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous en avez assez de toujours aller dans les m\u00eames restaurants ou de manger du fast-food tous les soirs ? 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