{"id":957,"date":"2014-06-08T17:45:11","date_gmt":"2014-06-08T15:45:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shmadrid.fr\/blog\/fr\/?p=957"},"modified":"2019-03-03T23:12:56","modified_gmt":"2019-03-03T22:12:56","slug":"les-meilleurs-mojito-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shmadrid.com\/blog\/fr\/les-meilleurs-mojito-de-madrid\/","title":{"rendered":"Les meilleurs Mojito de Madrid"},"content":{"rendered":"

Si vous aimez boire un tr\u00e8s bon mojito, savoir o\u00f9 trouver les meilleurs mojitos de Madrid<\/strong> peut \u00eatre l’occasion d’une aventure bas\u00e9e sur l’exploration avec une excellente r\u00e9compense \u00e0 la fin. C’est pourquoi, ShMadrid<\/strong><\/a> vous propose de vous pr\u00e9senter l’origine d’un plus plus vieux cocktails<\/strong> jamais faits et o\u00f9 vous pouvez le d\u00e9guster \u00e0 Madrid<\/strong> !<\/p>\n

Article en lien : Les bars \u00e0 cocktail de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Histoire du mojito<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

La plupart des gens comprennent que le mojito est une boisson d’origine mexicaine, cubaine ou espagnole. La plupart des histoires placent l’origine de la boisson directement dans le royaume de Cuba<\/strong>, pourtant une histoire raconte comment Sir Francis Drake<\/strong>, pirate ennemi des Espagnols et marin anglais, accosta \u00e0 Cuba lorsque son \u00e9quipage contracta la dysenterie et le scorbut et qu’on lui parla d’un rem\u00e8de local. La boisson, El Draque<\/strong>, nomm\u00e9e en hommage \u00e0 Drake pour son nom de pirate espagnol, \u00e9tait faite par la population locale avec de l’eau de vie, un alcool fort fait \u00e0 partir de sucre de canne, du jus de citron vert, du sucre de canne et de la menthe. On pense aussi que l’origine de la boisson peut trouver ses racines chez les esclaves africains travaillant dans les champs de canne \u00e0 sucre qui utilisaient le sucre de canne pour faire une autre boisson sucr\u00e9e appel\u00e9e Guarapo<\/strong>. Dans tous les cas, on pense que le nom mojito vient du terme espagnol mojadito signifiant un peu humide. Les marinades cr\u00e9oles<\/strong> mojo adapt\u00e9es \u00e0 Cuba en utilisant des agrumes peuvent aussi avoir jou\u00e9 un r\u00f4le dans l’histoire de cette boisson.<\/p>\n

Faire un mojito<\/h2>\n

Il est tr\u00e8s important de comprendre la mani\u00e8re dont un vrai mojito traditionnel<\/strong> devrait \u00eatre fait pour s’assurer que vous obtenez la meilleure boisson possible. Si les barmans que vous fr\u00e9quentez ne suivent pas ce processus, votre mojito pourrait ne pas faire honneur \u00e0 vos papilles gustatives. La boisson comprend cinq ingr\u00e9dients<\/strong> : du rhum blanc, du sucre de canne ou du sirop de sucre de canne, du jus de citron vert<\/strong> <\/a>fra\u00eechement press\u00e9, de l’eau p\u00e9tillante et de la menthe, que ce soit de la menthe verte ou de la yerba buena. La partie la plus importante dans la pr\u00e9paration d’un mojito est les premi\u00e8res \u00e9tapes du m\u00e9lange<\/strong> entre le sucre de canne, le jus de citron vert et la menthe. Cette partie du processus est appel\u00e9e brouillage et exige que les ingr\u00e9dients soient m\u00e9lang\u00e9s ensemble afin de piler les feuilles de menthe dans les couper ou les d\u00e9chirer en deux. Le simple pilage des feuilles garantira que les huiles essentielles soient lib\u00e9r\u00e9es de la feuille mais non le tanins amers. \u00c0 ce moment-l\u00e0, on peut ajouter le rhum m\u00e9lang\u00e9<\/strong> avec le sucre, apr\u00e8s quoi de la glace pil\u00e9e ou des gla\u00e7ons sont ajout\u00e9s avec la garniture.<\/p>\n

Article en lien : Les meilleurs bars afterwork de Madrid<\/a><\/em><\/p>\n

Boire un mojito \u00e0 Madrid<\/h2>\n
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Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n

Trouver les meilleurs mojitos de Madrid<\/strong><\/a> peut \u00eatre une aventure bas\u00e9e sur l’exploration des restaurants cubains locaux mais pour vous simplifier la vie, nous vous proposons ici nos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Et, apr\u00e8s en avoir essay\u00e9 plusieurs, nous pouvons vous dire que El Rinc\u00f3n de La Habana<\/strong> sur Calle de los Reyes, 6<\/strong> pr\u00e9pare s\u00fbrement l’un des meilleurs mojitos de la ville. Situ\u00e9 dans l’un des quartiers les plus vivants de Madrid (Malasa\u00f1a<\/strong><\/a>), ce bar ne d\u00e9semplit pas et l’ambiance y est toujours conviviale. El Imperfecto<\/strong> sur Plaza de Matute, 2<\/strong> offre \u00e9galement un d\u00e9licieux mojito gr\u00e2ce \u00e0 un tr\u00e8s bon rhum vieilli. El Gasset Habana <\/strong>est notre troisi\u00e8me adresse. Cinquante ans apr\u00e8s l’ouverture du centre cubain de Madrid, ce restaurant cubain \u00a0a repris l’endroit pour le plus grand plaisir des fans de musique latine<\/strong><\/a>. Situ\u00e9 sur le Mile de oro de Madrid au Calle de Jos\u00e9 Ortega y Gasset 69<\/strong>, ce repr\u00e9sentant de la gastronomie carib\u00e9enne est aussi devenu une r\u00e9f\u00e9rence pour les amateurs de mojitos cubains authentiques. Enfin, dans la Latina, Mar\u00eda Pandora<\/strong> situ\u00e9 sur la Plaza Gabriel Mir\u00f3 1<\/strong> est bien connu des locaux.\u00a0Dans ce chaleureux caf\u00e9 culturel<\/strong>, vous pourrez non seulement siroter un excellent mojito, mais aussi d\u00e9couvrir une grande vari\u00e9t\u00e9 d’\u00e9v\u00e9nements culturels tels que des pr\u00e9sentations de livres, des r\u00e9citals de po\u00e9sie, des pi\u00e8ces de th\u00e9\u00e2tre, des conf\u00e9rences, des expositions, des concerts…<\/p>\n

Aimez-vous le mojito ? Avez-vous essay\u00e9 un de ces bars ?<\/strong><\/p>\n

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